Tvangsoverspisning er kendetegnet ved episoder med ukontrolleret spisning uden efterfølgende kompenserende adfærd, hvilket ofte fører til vægtøgning og skam.

Spiseforstyrrelser kan have alvorlige fysiske og psykiske konsekvenser, herunder næringsmangel, hjertesygdomme, tandproblemer og alvorlige mentale helbredsproblemer som depression og angst.